（）一般趋向原料产地布局。A. 制糖工业B. 乳制品加工C. 糕点加工D. 榨油工业E. 肉制品加工

本题考查工业布局类型的判断，核心在于理解原料指向型工业的特点。这类工业通常因原料运输成本高、易腐烂或加工后体积大幅缩小，需靠近原料产地。例如，制糖业（甘蔗/甜菜）、乳制品加工（新鲜牛奶）、榨油业（油料作物）均符合这一特征。而糕点加工、肉制品加工更可能属于市场指向型或技术/劳动力指向型。

选项分析

A. 制糖工业

原料为甘蔗或甜菜，具有体积大、易腐烂特点，运输成本高，需就地加工。
结论：原料指向型，正确。

B. 乳制品加工

原料为牛奶，保质期极短，必须快速加工，需靠近奶源地。
结论：原料指向型，正确。

C. 糕点加工

产品保质期较短，需快速配送到市场，属于市场指向型。
结论：错误。

D. 榨油工业

原料为油料作物（如花生、大豆），加工后体积大幅缩小，运输成本高，需就地加工。
结论：原料指向型，正确。

E. 肉制品加工

原料为肉类，虽需冷链运输，但加工过程复杂且产品更易储存，更倾向于靠近消费市场。
结论：错误。