题目
22.(1.0分)好酒和好酒相互勾兑,可使好酒的酒质更好。A. 对B. 错
22.(1.0分)好酒和好酒相互勾兑,可使好酒的酒质更好。
A. 对
B. 错
题目解答
答案
B. 错
解析
考查要点:本题主要考查对酒类勾兑原理的理解,以及对“勾兑”这一概念在实际应用中的判断能力。
关键思路:
勾兑的本质是通过混合不同酒液调整风味或度数,但并非所有勾兑都能提升品质。若两种酒本身风味复杂且高度协调,勾兑可能保持原有品质;但若风味成分存在冲突,反而可能导致品质下降。因此,“好酒勾兑好酒”并不必然使酒质更好,需具体分析勾兑比例与风味匹配度。
核心矛盾:
题目中的“好酒相互勾兑”隐含假设“勾兑会叠加优点”,但实际中:
- 风味叠加可能失衡:不同批次或种类的好酒可能含有独特的风味成分,混合后可能产生不协调的口感。
- 勾兑目的非提升性:勾兑通常用于统一产品标准或调整特定指标(如度数),而非单纯追求“更好”品质。
- 酒质评价的综合因素:酒的品质由原料、工艺、储存等多因素决定,勾兑无法突破原有原料和工艺的限制。
结论:
勾兑好酒可能保持或调整品质,但无法保证一定提升,因此题目表述错误。