题目
463除了基础标准外,食品安全国家标准还包括A. 食品、食品添加剂、食品相关产品标准B. 食品生产经营过程中的卫生要求C. 检验方法与规程D. 以上都是
463除了基础标准外,食品安全国家标准还包括
A. 食品、食品添加剂、食品相关产品标准
B. 食品生产经营过程中的卫生要求
C. 检验方法与规程
D. 以上都是
题目解答
答案
D. 以上都是
解析
本题考查食品安全国家标准的涵盖范围这一知识点。解题思路是明确食品安全国家标准所包含的具体内容,然后将各选项与这些内容进行逐一比对。
- 食品安全国家标准是保障食品安全的重要依据,它具有广泛的涵盖范围。
- 选项A:食品、食品添加剂、食品相关产品标准是食品安全国家标准的重要组成部分。食品的质量、安全指标等需要有明确的标准来规范;食品添加剂的使用范围、限量等也必须有严格规定;食品相关产品如包装材料等的安全性同样需要标准来保障。所以选项A属于食品安全国家标准的范畴。
- 选项B:食品生产经营过程中的卫生要求对于防止食品受到污染、保证食品安全至关重要。从食品原料的采购、加工制作、储存到销售等各个环节,都有相应的卫生标准和规范,以确保食品在整个生产经营过程中的安全。因此选项B也是食品安全国家标准的一部分。
- 选项C:检验方法与规程是确保食品安全标准能够有效实施和监督的关键。只有通过科学、准确的检验方法和规范的检验规程,才能准确判断食品是否符合食品安全标准。所以选项C同样属于食品安全国家标准的内容。
- 由于选项A、B、C都属于食品安全国家标准的范畴,所以答案选D。