以下哪些细菌是食品中常见的致病菌 A. 大肠杆菌B. 金黄色葡萄球菌C. 乳酸菌D. 沙门氏菌E. 李斯特菌

食品中常见的致病菌是指那些能够引起人类食物中毒或疾病的细菌。大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌是已知的能够引起食物中毒的常见致病菌。乳酸菌和李斯特菌虽然在某些情况下可能引起疾病，但它们通常不是食品中常见的致病菌。乳酸菌通常用于发酵食品，而李斯特菌虽然可以引起严重的疾病，但其在食品中的普遍性不如上述三种细菌。