食疗面点主要可以分为八大类别。()A. 正确B. 错误

本题考查对食疗面点分类的基本认知。关键在于明确食疗面点的常见分类体系，需结合传统与现代面点的分类标准，判断“八大类别”这一表述是否符合实际。

食疗面点的分类通常基于原料、制作工艺、食用功能等维度。根据传统与现代研究，常见的分类包括：

1. 主食类（如馒头、米饭）
2. 糕点类（如月饼、蛋糕）
3. 汤类（如馄饨、面条）
4. 小吃类（如包子、饺子）
5. 甜品类（如汤圆、粽子）
6. 油炸类（如油条、酥饼）
7. 蒸制类（如花卷、发糕）
8. 特殊功能类（如药膳面、养生粥）

上述分类涵盖日常与功能性面点，共八大类别，因此题目表述正确。