3.[判断题]花茶都是用绿茶制成的。()A. 对B. 错

本题考查对花茶制作原料的了解。关键点在于明确花茶的基底茶类是否仅限于绿茶。需结合花茶的制作原理，理解不同茶类均可作为花茶的基底，从而判断题目表述的正确性。

花茶是通过鲜花与茶叶共同闷制，使茶叶吸收花香而制成的茶品。其基底茶类不限于绿茶：

1. 常见基底茶：绿茶（如茉莉花茶）。
2. 其他基底茶：红茶（如玫瑰红茶花茶）、乌龙茶（如桂花乌龙茶）等。
3. 结论：题目中“都是用绿茶制成”的表述过于绝对，因此错误。