题目
餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到()。A. 有固定的场所单独存放B. 可按照国家有关标准使用C. 不采购,不贮存,不使用D. 仅对肉食品限量使用
餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到()。
A. 有固定的场所单独存放
B. 可按照国家有关标准使用
C. 不采购,不贮存,不使用
D. 仅对肉食品限量使用
题目解答
答案
C. 不采购,不贮存,不使用
解析
亚硝酸盐是一种潜在的有毒物质,如果在餐饮服务单位中使用不当,可能会对人体健康造成危害。因此,餐饮服务单位应严格遵守食品安全法规,不采购、不贮存、不使用亚硝酸盐,以确保食品安全。