面裹煨肉豆蔻时,每100kg 肉豆蔻用面粉A. 10kgB. 20kgC. 30kgD. 40kgE. 50kg

本题考查中医炮制学中肉豆蔻的面裹煨法，需掌握面粉与肉豆蔻的比例。关键点在于理解“面裹煨”的工艺要求：面粉需充分包裹肉豆蔻，形成保护层以均匀受热，避免烧焦。标准比例为每100kg肉豆蔻用50kg面粉，此比例确保包裹效果和药效。

炮制原理与工艺要求

1. 面裹煨的作用：通过面粉包裹肉豆蔻，减少直接加热对药材的破坏，降低刺激性，增强健脾止泻功效。
2. 面粉用量原则：需足够覆盖药材表面，形成完整保护层，避免局部受热不均。

选项分析

• A. 10kg、B. 20kg：用量过少，无法形成有效包裹层，导致煨制不均。
• C. 30kg、D. 40kg：虽有一定包裹能力，但传统炮制经验和药典规定需更高比例。
• E. 50kg：标准用量，确保面粉充分包裹药材，形成均匀碳化层，保障药效。