鲜肉制品的验收标准是()A. 肉质鲜红B. 无不良气味C. 检验印章齐全D. 手触肉质表面发粘

鲜肉制品的验收标准主要涉及肉质的颜色、气味以及是否有检验印章。肉质鲜红、无不良气味和检验印章齐全是保证肉制品新鲜和安全的重要指标。而手触肉质表面发粘则可能表明肉质已经开始变质，不符合验收标准。