23、（判断题）国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案A. 对B. 错

本题考查对《中华人民共和国食品安全法》中关于企业标准制定与备案规定的理解。核心知识点在于明确国家对食品生产企业制定企业标准的态度及具体要求。需注意以下两点：

1. 鼓励企业制定更严格标准：企业标准需严于国家标准或地方标准；
2. 备案要求：企业标准需向省级卫生行政部门备案。

根据《食品安全法》第三十条规定：

1. 鼓励性条款：国家鼓励食品生产企业制定严于国家标准或地方标准的企业标准，以提升产品质量安全水平；
2. 适用范围：企业标准仅在本企业内部适用，不得超出企业范围；
3. 备案程序：企业需将标准报省级卫生行政部门备案，确保标准符合法律法规要求。

题目描述完全符合上述法律规定，因此判断为正确。