题目

板烧鸡腿肉的烹炸时间是:()秒 A. 30B. 45C. 15D. 10

板烧鸡腿肉的烹炸时间是:()秒

  • A. 30
  • B. 45
  • C. 15
  • D. 10

题目解答

答案

C

解析

本题考查对常见食物烹饪时间的了解，需要结合生活常识或教材中的相关知识点。解题核心在于判断不同烹炸时间对食物口感的影响，需注意时间过短可能导致未熟，过长则可能影响口感。

板烧鸡腿肉的烹炸时间需要根据食材大小和油温控制。

  • 选项分析：
    • A. 30秒：时间较长，可能导致外皮过焦，内部可能变干。
    • B. 45秒：时间过长，容易使肉质变硬且失去鲜味。
    • C. 15秒：适中时间，能保证鸡肉外酥里嫩，避免过度烹饪。
    • D. 10秒：时间过短，鸡肉可能未完全熟透，存在安全隐患。
      关键结论：15秒是常见推荐时间，既能保证熟透又保持口感。