我国人民蛋白质的主要来源为( )A. 豆类及其制品B. 禽、蓄肉类C. 蛋类D. 粮谷类E. 薯类

我国人民蛋白质的主要来源是粮谷类。粮谷类是人们日常饮食中摄入量最大的食物之一，其中含有一定量的蛋白质。虽然豆类、禽畜肉类、蛋类等也是蛋白质的重要来源，但它们在日常饮食中的摄入量相对较少。因此，粮谷类是我国人民蛋白质的主要来源。