题目
据资料记载,屠苏酒以大黄,白术,桂枝,防风,花椒等多种中草药入酒浸制而成。以现代酒的生产方法分类观点来看,屠苏酒属于()。A. 蒸馏酒B. 特种酒C. 发酵酒D. 配制酒
据资料记载,屠苏酒以大黄,白术,桂枝,防风,花椒等多种中草药入酒浸制而成。以现代酒的生产方法分类观点来看,屠苏酒属于()。
A. 蒸馏酒
B. 特种酒
C. 发酵酒
D. 配制酒
题目解答
答案
D. 配制酒
解析
步骤 1:了解屠苏酒的制作方法
屠苏酒是通过将多种中草药(如大黄、白术、桂枝、防风、花椒等)浸入酒中制成的。这种制作方法表明屠苏酒是通过将药材与酒混合来实现的,而不是通过发酵或蒸馏过程。
步骤 2:理解现代酒的分类
现代酒的分类通常包括蒸馏酒、发酵酒、特种酒和配制酒。蒸馏酒是通过蒸馏过程制成的,发酵酒是通过发酵过程制成的,特种酒是具有特殊风味或特性的酒,而配制酒是通过将各种成分混合制成的。
步骤 3:确定屠苏酒的分类
由于屠苏酒是通过将药材与酒混合制成的,而不是通过发酵或蒸馏过程,因此它属于配制酒。
屠苏酒是通过将多种中草药(如大黄、白术、桂枝、防风、花椒等)浸入酒中制成的。这种制作方法表明屠苏酒是通过将药材与酒混合来实现的,而不是通过发酵或蒸馏过程。
步骤 2:理解现代酒的分类
现代酒的分类通常包括蒸馏酒、发酵酒、特种酒和配制酒。蒸馏酒是通过蒸馏过程制成的,发酵酒是通过发酵过程制成的,特种酒是具有特殊风味或特性的酒,而配制酒是通过将各种成分混合制成的。
步骤 3:确定屠苏酒的分类
由于屠苏酒是通过将药材与酒混合制成的,而不是通过发酵或蒸馏过程,因此它属于配制酒。