下列哪些食物富含维生素B族？A. 菠菜B. 全谷物C. 牛奶D. 鸡蛋E. 动物肝脏

本题考查的是对富含维生素B族食物的了解。解题思路是需要我们对每个选项中的食物进行分析，判断其是否富含维生素B族。

• 选项A：菠菜
  菠菜是一种营养丰富的蔬菜，它含有多种维生素和矿物质，其中就包括维生素B族，如维生素B1、B2、B6、叶酸等。所以菠菜富含维生素B族。
• 选项B：全谷物
  全谷物是指完整、碾碎、破碎或压片的谷物，主要包括小麦、玉米、燕麦、大米、高粱等。全谷物保留了谷物的外层部分，如麸皮和胚芽，这些部分富含维生素B族，例如维生素B1、B2、B3、B5、B6和叶酸等。所以全谷物富含维生素B族。
• 选项C：牛奶
  牛奶是一种优质的蛋白质来源，同时也富含多种维生素和矿物质。牛奶中含有维生素B2、B12等维生素B族成员。所以牛奶富含维生素B族。
• 选项D：鸡蛋
  鸡蛋是一种营养全面的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。鸡蛋的蛋黄中含有维生素B族，如维生素B2、B5、B9（叶酸）、B12等。所以鸡蛋富含维生素B族。
• 选项E：动物肝脏
  动物肝脏是维生素B族的良好来源，它含有几乎所有种类的维生素B，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9（叶酸）和B12等。所以动物肝脏富含维生素B族。