题目
食品生产企业生产的食品中不得添加()。A. 食品添加剂B. 药品C. 食用农产品D. 按照传统既是食品又是中药材的物质
食品生产企业生产的食品中不得添加()。
A. 食品添加剂
B. 药品
C. 食用农产品
D. 按照传统既是食品又是中药材的物质
题目解答
答案
B. 药品
解析
本题考查食品安全法中关于食品添加剂及禁用物质的规定。关键点在于区分食品添加剂与药品的法律界限。根据《食品安全法》,药品属于禁止添加的物质,而食品添加剂在符合国家标准的情况下可以使用。需注意传统既是食品又是中药材的物质(如枸杞、山药等)属于合法范围,但药品(如治疗用药物)严格禁止添加。
选项分析
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A. 食品添加剂
食品添加剂是允许在食品中使用的物质,但需符合国家标准(如使用范围、最大使用量)。因此本选项不符合题意。 -
B. 药品
根据《食品安全法》,药品属于禁止添加的物质。药品与食品有明确区分,非法添加药品(如减肥药、兴奋剂等)属于违法行为。 -
C. 食用农产品
食用农产品(如粮食、蔬菜)是食品原料的来源,合法使用,因此本选项不符合题意。 -
D. 按照传统既是食品又是中药材的物质
如枸杞、山药等,属于国家规定允许添加的物质,因此本选项不符合题意。