题目
4用冰箱保存保藏食物,不正确的做法是()。A. 准备放入冰箱的生熟食物由于冰箱低温,可以不清洗B. 冰箱内的食物不可以存放较长时间●)C. 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热●D. 冰箱内的生熟食物必须分开放置
4用冰箱保存保藏食物,不正确的做法是()。
A. 准备放入冰箱的生熟食物由于冰箱低温,可以不清洗
B. 冰箱内的食物不可以存放较长时间●)
C. 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热●
D. 冰箱内的生熟食物必须分开放置
题目解答
答案
A. 准备放入冰箱的生熟食物由于冰箱低温,可以不清洗
解析
步骤 1:分析冰箱保存食物的正确做法
冰箱保存食物时,生熟食物需要分开存放,以避免交叉污染。同时,冰箱内的食物不能存放过长时间,因为即使在低温环境下,食物中的微生物也可能缓慢繁殖,导致食物变质。此外,冰箱内的熟食在食用前需要再次加热,以确保食品安全。
步骤 2:分析选项
A. 准备放入冰箱的生熟食物由于冰箱低温,可以不清洗。这是不正确的做法,因为生熟食物在放入冰箱前需要清洗干净,以避免细菌污染。
B. 冰箱内的食物不可以存放较长时间。这是正确的做法,因为长时间存放的食物可能会变质。
C. 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热。这是正确的做法,因为再次加热可以杀死可能存在的细菌。
D. 冰箱内的生熟食物必须分开放置。这是正确的做法,因为分开存放可以避免交叉污染。
步骤 3:确定不正确的做法
根据以上分析,选项A是不正确的做法。
冰箱保存食物时,生熟食物需要分开存放,以避免交叉污染。同时,冰箱内的食物不能存放过长时间,因为即使在低温环境下,食物中的微生物也可能缓慢繁殖,导致食物变质。此外,冰箱内的熟食在食用前需要再次加热,以确保食品安全。
步骤 2:分析选项
A. 准备放入冰箱的生熟食物由于冰箱低温,可以不清洗。这是不正确的做法,因为生熟食物在放入冰箱前需要清洗干净,以避免细菌污染。
B. 冰箱内的食物不可以存放较长时间。这是正确的做法,因为长时间存放的食物可能会变质。
C. 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热。这是正确的做法,因为再次加热可以杀死可能存在的细菌。
D. 冰箱内的生熟食物必须分开放置。这是正确的做法,因为分开存放可以避免交叉污染。
步骤 3:确定不正确的做法
根据以上分析,选项A是不正确的做法。