蛋糕糊的填充量是由模具的大小决定,填充量一般以模具的()为宜A. 九成满B. 七八成满C. 六七成满D. 五成满

蛋糕糊的填充量是由模具的大小决定的，填充量一般以模具的七八成满为宜。这是因为填充量过少会导致蛋糕体积小，而填充量过多则可能导致蛋糕在烘烤过程中溢出模具，影响蛋糕的形状和质量。七八成满的填充量可以保证蛋糕在烘烤过程中有足够的空间膨胀，同时避免溢出模具。