食品检测采样时,根据样品作用可以分为试验样品、复验样品、( )A. 原始样品B. 平均样品C. 保留样品D. 流转样品

食品检测采样时，样品可以分为试验样品、复验样品和保留样品。试验样品用于初次检测，复验样品用于复核检测结果，保留样品用于保存以备后续可能的检测或争议解决。