题目
食品微生物检验中，菌落总数是（）A. 食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得每毫克（微升）检样中形成的微生物菌落总数B. 食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得每克（毫升）检样中形成的微生物菌落总数C. 食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得每千克（升）检样中形成的微生物菌落总数D. 食品检样经过处理，在37^circmathrm(C)条件下培养后，所得每克（毫升）检样中形成的微生物菌落总数E. 判定食品被污染程度的标准
食品微生物检验中，菌落总数是（）
A. 食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得每毫克（微升）检样中形成的微生物菌落总数
B. 食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得每克（毫升）检样中形成的微生物菌落总数
C. 食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得每千克（升）检样中形成的微生物菌落总数
D. 食品检样经过处理，在$37^{\circ}\mathrm{C}$条件下培养后，所得每克（毫升）检样中形成的微生物菌落总数
E. 判定食品被污染程度的标准
题目解答
答案
B. 食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得每克（毫升）检样中形成的微生物菌落总数