题目
化肥催生的豆芽的感官特点A. 豆芽粗壮、发水、色泽灰白、芽杆粗壮、根短、无根或少根,豆粒发蓝;B. 豆芽正常颜色和色泽,根须齐全C. 如将豆芽折断,断面有水冒出,有的还残留化肥味,比如氨味。D. 豆芽折断后有正常的味道无异味
化肥催生的豆芽的感官特点
A. 豆芽粗壮、发水、色泽灰白、芽杆粗壮、根短、无根或少根,豆粒发蓝;
B. 豆芽正常颜色和色泽,根须齐全
C. 如将豆芽折断,断面有水冒出,有的还残留化肥味,比如氨味。
D. 豆芽折断后有正常的味道无异味
题目解答
答案
AC
A. 豆芽粗壮、发水、色泽灰白、芽杆粗壮、根短、无根或少根,豆粒发蓝;
C. 如将豆芽折断,断面有水冒出,有的还残留化肥味,比如氨味。
A. 豆芽粗壮、发水、色泽灰白、芽杆粗壮、根短、无根或少根,豆粒发蓝;
C. 如将豆芽折断,断面有水冒出,有的还残留化肥味,比如氨味。
解析
化肥催生的豆芽通常会表现出一些特定的感官特点,这些特点与自然生长的豆芽有所不同。这些特点包括豆芽的外观、颜色、根须的状况以及折断后的表现。化肥催生的豆芽通常会显得粗壮、发水、色泽灰白,根须不发达或无根,豆粒可能发蓝。折断后,断面可能会有水冒出,有时还能闻到化肥的气味,如氨味。而自然生长的豆芽则会保持正常的颜色和色泽,根须齐全,折断后没有异味。