二、多选题 41.申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料( )A. 食品生产许可申请书B. 食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图C. 食品生产主要设备、设施清单D. 专职或者兼职的食品安全专业人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度

根据《食品生产许可管理办法》的规定，申请食品生产许可时，申请人需要向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交一系列材料。这些材料包括食品生产许可申请书、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备和设施清单，以及专职或兼职的食品安全专业人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。这些材料的提交是为了确保食品生产过程符合相关法律法规的要求，保障食品安全。