题目
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。A. 六个月,二年B. 三个月,二年C. 三个月,一年D. 六个月,一年
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。
A. 六个月,二年
B. 三个月,二年
C. 三个月,一年
D. 六个月,一年
题目解答
答案
A. 六个月,二年
解析
本题考查《食品安全法》中关于食品进货查验记录保存期限的规定。核心要点在于区分两种情况:有明确保质期的产品和无明确保质期的产品的保存期限要求。解题的关键是准确记忆法律条文中的具体时间要求,并对应选项中的组合。
根据《食品安全法》第五十条规定:
- 有保质期的产品:记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月。
- 无明确保质期的产品:保存期限不得少于2年。
选项分析:
- 选项A(六个月,二年):完全符合法律规定。
- 其他选项(如B、C、D)中的时间组合均不符合上述条款。