县级以上地方市场监督管理部门负责组织开展本级食品安全[1]抽样检验[2]工作,并按照规定实施上级市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作。( )

考查要点：本题主要考查对《中华人民共和国食品安全法》中关于食品安全抽样检验工作职责划分的理解，重点在于明确县级以上地方市场监督管理部门在食品安全抽样检验中的具体职责。

解题核心思路：

1. 法律依据：需结合《食品安全法》第八十三条相关内容，明确各级市场监督管理部门的职责范围。
2. 关键点：
   • 组织本级抽样检验：县级以上部门需自主开展本级食品安全抽样检验工作。
   • 执行上级任务：需配合完成上级部门组织的食品安全抽样检验任务。
3. 易错点：需注意题目中“负责组织开展本级”和“按照规定实施上级”两部分表述是否与法律条文一致。

法律条文依据：
《中华人民共和国食品安全法》第八十三条规定：
“县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果，不得免检。”
同时，根据《食品安全抽样检验管理办法》（国家市场监督管理总局令第15号），县级以上地方市场监督管理部门负责组织本级食品安全抽样检验工作，并配合上级部门完成相关任务。

题目解析：

1. “负责组织开展本级食品安全抽样检验工作”：
   • 县级以上部门作为地方食品安全监管主体，需自主制定并实施本级（如省、市、县）的抽样检验计划。
2. “按照规定实施上级市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作”：
   • 当上级部门（如国家市场监督管理总局）部署抽样检验任务时，县级以上部门需按照要求配合执行，如抽样、送检等。
3. 表述准确性：
   • 题目中“负责组织开展”和“按照规定实施”两部分均符合法律要求，未超出法定职责范围，也未排除其他层级部门的职责。

结论：题目表述与《食品安全法》及配套法规的规定完全一致，因此答案为正确。