题目
餐饮服务提供者申请食品经营可时,应当具备下列哪项条件( )A. 具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施B. 与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离C. 有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度D. 具有合理的设备布局和工艺流程
餐饮服务提供者申请食品经营可时,应当具备下列哪项条件( )
A. 具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施
B. 与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离
C. 有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
D. 具有合理的设备布局和工艺流程
题目解答
答案
ABCD
A. 具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施
B. 与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离
C. 有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
D. 具有合理的设备布局和工艺流程
A. 具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施
B. 与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离
C. 有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
D. 具有合理的设备布局和工艺流程
解析
餐饮服务提供者在申请食品经营许可时,需要满足一系列条件以确保食品安全和卫生。这些条件包括:经营场所和设备要与经营的食品品种和数量相适应,以保证食品的储存和加工条件;经营场所要远离有毒有害场所和其他污染源,以避免食品受到污染;要有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度,以确保食品安全管理的有效性;设备布局和工艺流程要合理,以确保食品加工过程中的卫生和安全。