题目
0.下列品种属于广式面点的是()A. 翡翠烧麦B. 五芳斋棕子C. 叉烧包D. 拨鱼面
0.下列品种属于广式面点的是()
A. 翡翠烧麦
B. 五芳斋棕子
C. 叉烧包
D. 拨鱼面
题目解答
答案
C. 叉烧包
解析
广式面点是广东地区特色面点的统称,具有独特的风味和制作工艺。翡翠烧麦是江苏地区的特色面点,五芳斋粽子是浙江嘉兴的特色食品,拨鱼面是山西地区的特色面点。而叉烧包是广东地区非常有名的特色面点,以其独特的叉烧馅料和松软的面皮而闻名。
A. 翡翠烧麦
B. 五芳斋棕子
C. 叉烧包
D. 拨鱼面