副溶血性弧菌容易在()类食品中引发食物中毒。 A. 奶类B. 禽畜肉C. 海产品D. 粮食豆类

副溶血性弧菌是一种常见的食源性致病菌，主要通过污染的海产品传播。其生长繁殖需要较高盐分环境，因此海产品（如鱼、虾、蟹、贝类等）是该菌的主要污染对象。若食品加工过程中未彻底加热或交叉污染，易引发食物中毒。本题需结合细菌特性与食物类别特点进行判断。

关键知识点：

1. 副溶血性弧菌的生态习性：耐盐、喜高盐环境，常见于海洋生物中。
2. 中毒食品类型：主要为海产品，尤其是未煮熟或保存不当的海产品。

选项分析：

• A. 奶类：常见污染菌为金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等，与副溶血性弧菌无关。
• B. 禽畜肉：易携带沙门氏菌、李斯特菌等，非该菌主要污染对象。
• C. 海产品：符合副溶血性弧菌的生态习性，正确答案。
• D. 粮食豆类：易受霉菌污染，与本菌无关。