题目
20、关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的有()A. 我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂B. 配料表里强制要求建立“食品添加剂”项C. 配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高D. 通常,营养强化剂、食用香精香料标注在“食品添加剂”项外
20、关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的有()
A. 我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂
B. 配料表里强制要求建立“食品添加剂”项
C. 配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高
D. 通常,营养强化剂、食用香精香料标注在“食品添加剂”项外
题目解答
答案
ACD
A. 我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂
C. 配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高
D. 通常,营养强化剂、食用香精香料标注在“食品添加剂”项外
A. 我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂
C. 配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高
D. 通常,营养强化剂、食用香精香料标注在“食品添加剂”项外
解析
步骤 1:理解食品添加剂标识规定
食品添加剂的标识规定要求在食品标签的配料表中明确列出食品添加剂。配料表是按照食品成分的含量从高到低排列的,因此,越靠前的成分含量越高。食品添加剂的标识也遵循这一原则,但有些特定的食品添加剂,如营养强化剂和食用香精香料,可能不被归类在“食品添加剂”项下,而是单独列出。
步骤 2:分析选项
A. 我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂:正确,因为食品添加剂的标识规定要求在配料表中列出。
B. 配料表里强制要求建立“食品添加剂”项:不正确,因为并非所有食品添加剂都必须在“食品添加剂”项下标注,有些可能单独列出。
C. 配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高:正确,因为配料表是按照成分含量从高到低排列的。
D. 通常,营养强化剂、食用香精香料标注在“食品添加剂”项外:正确,因为这些特定的食品添加剂可能不被归类在“食品添加剂”项下,而是单独列出。
食品添加剂的标识规定要求在食品标签的配料表中明确列出食品添加剂。配料表是按照食品成分的含量从高到低排列的,因此,越靠前的成分含量越高。食品添加剂的标识也遵循这一原则,但有些特定的食品添加剂,如营养强化剂和食用香精香料,可能不被归类在“食品添加剂”项下,而是单独列出。
步骤 2:分析选项
A. 我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂:正确,因为食品添加剂的标识规定要求在配料表中列出。
B. 配料表里强制要求建立“食品添加剂”项:不正确,因为并非所有食品添加剂都必须在“食品添加剂”项下标注,有些可能单独列出。
C. 配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高:正确,因为配料表是按照成分含量从高到低排列的。
D. 通常,营养强化剂、食用香精香料标注在“食品添加剂”项外:正确,因为这些特定的食品添加剂可能不被归类在“食品添加剂”项下,而是单独列出。