单选题 酸牛奶的营养特点（ ）。[['A.含有乳酸杆菌', 'B.乳糖已经部分分解', 'C.脂肪容易吸收', 'D.以上都对']]

酸牛奶是通过乳酸菌发酵牛奶制成的。乳酸菌在发酵过程中分解乳糖，产生乳酸，使牛奶的pH值下降，从而形成酸味。乳酸菌的存在使得酸牛奶具有益生菌的作用，有助于肠道健康。乳糖的分解使得乳糖不耐受的人群也能较好地消化吸收酸牛奶。此外，酸牛奶中的脂肪颗粒变小，更易于人体吸收。