105、 [判断题] 只要食品品种及其加工工艺相同，其 CCP 点的数量和位置一定相 同。A、正确B、错误

CCP（关键控制点）是指在食品生产过程中，能够控制危害并将其降低到可接受水平的点、步骤或过程。虽然食品品种及其加工工艺相同，但CCP点的数量和位置可能因具体操作条件、设备、人员等因素而有所不同。因此，即使食品品种及其加工工艺相同，其CCP点的数量和位置也不一定相同。