() 是食品安全第一责任人，对其销售的食品安全负责。A. 食品销售企业B. 企业负责人C. 食品安全监管部门D. 属地政府

本题考查食品安全责任主体的相关知识。解题思路是明确各个选项所代表的主体在食品安全方面的职责，然后根据相关法律法规来判断哪个主体是食品安全第一责任人。

• 选项A：食品销售企业
  食品销售企业直接参与食品的销售环节，对所销售食品的质量和安全状况最为了解，并且有能力和责任对食品进行进货查验、储存保管、销售管理等一系列工作，以确保销售的食品符合安全标准。根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，食品销售企业应当建立健全食品安全管理制度，对其销售的食品安全负责，所以食品销售企业是食品安全第一责任人。
• 选项B：企业负责人
  企业负责人虽然对企业的运营和管理负有重要责任，但从法律规定和责任主体的角度来看，是以企业这个整体作为食品安全责任的承担者，而不是单纯的企业负责人个人。企业负责人是代表企业履行职责，其行为是基于企业的运营和管理需要，所以企业负责人不是食品安全第一责任人。
• 选项C：食品安全监管部门
  食品安全监管部门的主要职责是对食品生产经营活动进行监督管理，包括制定监管政策、开展监督检查、查处违法行为等，以保障食品安全。监管部门是从外部对食品销售企业等主体进行监督，而不是直接对销售的食品安全负责，所以食品安全监管部门不是食品安全第一责任人。
• 选项D：属地政府
  属地政府在食品安全工作中承担着领导、组织、协调等职责，负责营造良好的食品安全环境，推动食品安全工作的开展。但属地政府并不直接参与食品的销售活动，也不是对具体销售的食品安全负责的主体，所以属地政府不是食品安全第一责任人。