14、食品生产经营企业主要负责人应当支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作A 对B 错

根据相关法规要求，食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责，并有责任支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作。这一规定旨在确保食品安全管理体系的有效运行，明确责任分工，强化企业内部的食品安全管理机制。

因此，题干所述“食品生产经营企业主要负责人应当支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作”是符合法规要求的正确表述。

答案：

A