果蔬的取汁方法通常有压榨法和浸提法两种，压榨法适用于汁液含量较高的原料，浸提法则适用于汁液含量较低的原料。A. 正确B. 错误

本题考查果蔬取汁方法的适用原料相关知识。解题思路是根据常见的果蔬取汁方法的特点，判断压榨法和浸提法分别适用于何种汁液含量的原料。

• 压榨法是通过施加压力使果蔬中的汁液分离出来。对于汁液含量较高的原料，使用压榨法可以较为高效地将汁液提取出来，因为原料本身就含有较多的液体，施加压力后液体更容易被挤出。
• 浸提法是利用溶剂将果蔬中的成分溶解出来。对于汁液含量较低的原料，直接压榨可能无法获得足够的汁液，而浸提法可以通过合适的溶剂将其中的有效成分溶解，从而达到提取汁液的目的。所以“压榨法适用于汁液含量较高的原料，浸提法则适用于汁液含量较低的原料”这一说法是正确的。