小餐饮经营活动中，从事接触直接入口食品工作的人员从事食品经营活动时，应当穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生；（）A. 正确B. 错误

根据食品安全管理规定，从事接触直接入口食品工作的人员在食品经营活动中，应当穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生，以确保食品安全和卫生。这是为了防止食品受到污染，保障消费者健康。