题目
关于病毒对食品安全性的影响，下列说法正确的是()A. 朊病毒对紫外线、甲醛等不具有抵抗性B. 禽流感病毒不能在水禽的消化道中繁殖C. 诺如病毒的主要传播途径是粪-口传播D. 病毒可以再食品中繁殖，因此病毒的检测数量要远远多于细菌
关于病毒对食品安全性的影响，下列说法正确的是()
A. 朊病毒对紫外线、甲醛等不具有抵抗性
B. 禽流感病毒不能在水禽的消化道中繁殖
C. 诺如病毒的主要传播途径是粪-口传播
D. 病毒可以再食品中繁殖，因此病毒的检测数量要远远多于细菌
题目解答
答案
C. 诺如病毒的主要传播途径是粪-口传播