食品安全工作实行()，建立科学、严格的监督管理制度。A. 预防为主、防治结合、全程控制、社会共治B. 预防为主、防治结合、综合治理、全程控制C. 预防为主、风险管理、全程控制、社会共治D. 预防为主、综合治理、全程控制、社会共治

食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，建立科学、严格的监督管理制度。这一原则强调了预防的重要性，风险管理的必要性，全程控制的全面性，以及社会共治的广泛性。这些原则共同构成了食品安全管理的基本框架，确保食品安全的各个环节都能得到有效控制和管理。