题目
咖啡的研磨原则中,不正确的是()A. 研磨的精确程度高且精准B. 采用旋风切割式的研磨方法C. 需要低温研磨,保证风味D. 咖啡粉颗粒尽量均匀
咖啡的研磨原则中,不正确的是()
A. 研磨的精确程度高且精准
B. 采用旋风切割式的研磨方法
C. 需要低温研磨,保证风味
D. 咖啡粉颗粒尽量均匀
题目解答
答案
B. 采用旋风切割式的研磨方法
解析
步骤 1:理解咖啡研磨原则
咖啡研磨原则包括研磨的精确程度、研磨方法、研磨温度和咖啡粉颗粒的均匀度。这些原则确保了咖啡的风味和口感。
步骤 2:分析选项
A. 研磨的精确程度高且精准:这是正确的,因为精确的研磨可以确保咖啡的风味和口感。
B. 采用旋风切割式的研磨方法:这是不正确的,因为旋风切割式的研磨方法可能会导致咖啡粉颗粒不均匀,影响咖啡的风味。
C. 需要低温研磨,保证风味:这是正确的,因为低温研磨可以减少咖啡豆的氧化,保证咖啡的风味。
D. 咖啡粉颗粒尽量均匀:这是正确的,因为均匀的咖啡粉颗粒可以确保咖啡的风味和口感。
步骤 3:选择不正确的选项
根据以上分析,选项B是不正确的。
咖啡研磨原则包括研磨的精确程度、研磨方法、研磨温度和咖啡粉颗粒的均匀度。这些原则确保了咖啡的风味和口感。
步骤 2:分析选项
A. 研磨的精确程度高且精准:这是正确的,因为精确的研磨可以确保咖啡的风味和口感。
B. 采用旋风切割式的研磨方法:这是不正确的,因为旋风切割式的研磨方法可能会导致咖啡粉颗粒不均匀,影响咖啡的风味。
C. 需要低温研磨,保证风味:这是正确的,因为低温研磨可以减少咖啡豆的氧化,保证咖啡的风味。
D. 咖啡粉颗粒尽量均匀:这是正确的,因为均匀的咖啡粉颗粒可以确保咖啡的风味和口感。
步骤 3:选择不正确的选项
根据以上分析,选项B是不正确的。