以下哪种食物属于低脂食品?A. 全脂牛奶B. 脱脂牛奶C. 奶油D. 黄油

本题考查对不同食物脂肪含量的了解了解以及对低脂食品概念的认识。解题思路是明确低脂食品的定义，即脂肪含量较低的食品，然后分析每个选项中食物的脂肪含量情况。

• 选项A：全脂牛奶
  全脂牛奶保留了牛奶中的天然脂肪，其脂肪含量相对较高，不属于低脂食品。
• 选项B：脱脂牛奶
  脱脂牛奶是通过加工去除了牛奶中的大部分脂肪，脂肪含量极低，符合低脂食品的特点，所以脱脂牛奶属于低脂食品。
• 选项C：奶油
  奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，主要成分就是脂肪，脂肪含量非常高，不是低脂食品。
• 选项D：黄油
  黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，其脂肪含量也很高，不属于低脂食品。