苹果表面通常会有蜡，以下哪种蜡对人体有害？A. 虫胶B. 工业蜡C. 巴西棕榈蜡D. 食品级石蜡

本题考查对不同种类蜡的安全性的判断，核心在于区分工业用途与食品级用途的蜡。关键点在于：

1. 工业蜡通常含有未被食品级标准允许的化学成分，可能对人体有害；
2. 其余选项（虫胶、巴西棕榈蜡、食品级石蜡）均为食品添加剂，符合国家标准。

选项分析

A. 虫胶

虫胶是从树脂中提炼的天然物质，常用于食品抛光，属于食品级安全材料。

B. 工业蜡

工业蜡可能含有重金属或其他有害物质，未经过食品级检测，直接接触食物可能危害健康。

C. 巴西棕榈蜡

由植物提取，常用于食品包装，符合食品级标准。

D. 食品级石蜡

经过特殊处理，符合国家标准，可用于食品表面。