下列哪种样品中，蒸馏法是惟一的、公认的水分测定方法（）A. 乳粉 B. 香料 C. 豆制品 D. 淀粉

蒸馏法是一种通过加热使样品中的水分蒸发，然后冷凝收集并测量其量来测定水分含量的方法。这种方法适用于那些在加热过程中不会发生显著化学变化的样品。在给出的选项中，乳粉是唯一一种在水分测定中蒸馏法被广泛认可和使用的方法，因为乳粉中的水分含量较高，且蒸馏法可以有效地分离水分而不影响其他成分。