根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，学校食品安全的第一责任人是（ ）。A. 食堂承包经营者B. 分管后勤的副校长C. 校长D. 食品安全管理员

本题考查对《学校食品安全与营养健康管理规定》中学校食品安全责任主体的知识点。解题思路是依据该规定的具体内容来确定学校食品安全的第一责任人。
根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，明确规定了校长是学校食品安全的第一责任人。校长对学校的整体事务包括食品安全工作负有全面领导和管理的责任，需要统筹协调各方资源，确保学校食品安全工作的有效开展。而食堂承包经营者主要负责食堂的具体运营和食品制作等工作；分管后勤的副校长协助校长进行后勤方面的管理，但不是第一责任人；食品安全管理员主要负责具体的食品安全管理和监督工作。所以学校食品安全的第一责任人是校长。