目前（）是辐照食品常用的辐射源。A. 60Co和137CsB. 束能不超过5MeV的X—射线C. 不超过10MeV的加速电子D. A、B和C

本题考查辐照食品的常用辐射源类型。关键点在于掌握三种主要辐射源：放射性同位素产生的γ射线（如60Co、137Cs）、X射线（能量限制）和电子束（能量限制）。需明确题目选项中所有正确来源的组合。

选项分析

• A选项：60Co和137Cs是典型的γ射线源，常用于食品辐照，正确。
• B选项：能量不超过5MeV的X射线是辐照技术中常用的，正确。
• C选项：不超过10MeV的加速电子（电子束）也是常用手段，正确。
• D选项：综合A、B、C均正确，因此选D。