目前我国唯一可用于婴幼儿食品的抗氧化剂是()A. 抗坏血酸棕榈酸酯B. BHAC. TBHQD. PG

抗氧化剂在食品中用于防止食品氧化变质，延长食品的保质期。然而，由于婴幼儿的生理特点和对化学物质的敏感性，只有某些抗氧化剂被批准用于婴幼儿食品中。抗坏血酸棕榈酸酯是一种脂溶性抗氧化剂，它在婴幼儿食品中被允许使用，因为它相对安全，不会对婴幼儿的健康造成不良影响。