题目

奶茶中的奶来自精选的乳粉。判断题 (10分)- 正确- 错误

奶茶中的奶来自精选的乳粉。

判断题 (10分)

- 正确
- 错误

题目解答

答案

奶茶中的“奶”并不一定来自“精选的乳粉”。根据传统制作方法，奶茶可以使用鲜奶、炼奶、奶粉或植脂淡奶油等多种乳制品。现代奶茶店也常使用牛奶或植物基替代品（如燕麦奶、豆奶）来调配。题目中将奶茶中的奶唯一归因于“精选的乳粉”，忽略了其他常见来源，因此表述不准确。

此外，从营养与工艺角度看，乳粉只是乳制品的一种加工形式，其“精选”与否并非奶茶制作的必要前提。许多经典奶茶配方（如蒙古奶茶）甚至使用鲜奶或炼奶，而非乳粉。

综上，该判断题的陈述过于绝对化且不符合实际制作多样性，应判定为错误。

答案：

错误

解析

本题考查对奶茶中“奶”的来源的常识性认知。解题思路是明确奶茶在实际制作过程中，“奶”的来源具有多样性，并非局限于某一种特定的乳制品，然后据此判断题目表述是否准确。
奶茶在传统制作和现代商业制作中，“奶”的选择丰富多样。传统上可以使用鲜奶、炼奶、奶粉或植脂淡奶油等；现代奶茶店除了使用牛奶外，还会采用植物基替代品，像燕麦奶、豆奶等。而题目中说奶茶中的奶来自精选的乳粉，这种表述过于绝对，忽略了其他众多常见的“奶”的来源，所以该表述不准确。从营养与工艺角度，乳粉只是乳制品的一种加工形式，且“精选”也不是奶茶制作的必要条件，许多经典奶茶配方并不使用乳粉。因此，该判断题应判定为错误。