以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险（  ）。A. 设备维护B. 卫生管理C. 外来人员管理D. 加工过程监督

步骤 1：设备维护
设备维护可以确保生产设备和工具处于良好状态，减少因设备故障或磨损导致的异物污染风险。
步骤 2：卫生管理
卫生管理包括定期清洁和消毒生产区域，可以减少异物污染的机会，保持生产环境的清洁。
步骤 3：外来人员管理
对外来人员进行管理，如限制进入生产区域，可以减少外来人员带来的异物污染风险。
步骤 4：加工过程监督
加工过程监督可以及时发现和处理生产过程中可能产生的异物，确保食品的安全。