食品小作坊使用食品添加剂应符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)。(A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）适用范围的理解，以及食品小作坊是否需要遵守该标准的判断能力。

关键知识点：

1. GB2760标准的法律地位：该标准是强制性国家标准，规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围以及最大使用量或残留量。
2. 食品生产经营者的普遍义务：根据《中华人民共和国食品安全法》，所有食品生产经营者（包括小作坊）均需遵守食品安全国家标准，不得因规模小而豁免。

破题关键：明确“食品小作坊”属于食品生产经营者的范畴，必须执行GB2760的规定，不存在例外情况。

题目解析：
题目要求判断食品小作坊是否需要符合GB2760标准。根据《食品安全法》第三十四条和第四十条规定：

1. 食品添加剂的使用必须符合GB2760，否则属于违法行为。
2. 食品小作坊作为食品生产经营者，其生产活动必须符合食品安全国家标准，不得擅自添加或超范围、超量使用食品添加剂。

因此，题目中的描述符合法律规定，答案应为正确（A）。