题目
食品贮存运输过程中的污染途径可能包括()。A. 不清洁容器带来的污染B. 前运货物带来的污染C. 货物混运带来的污染D. 运输工具卫生状况差
食品贮存运输过程中的污染途径可能包括()。
A. 不清洁容器带来的污染
B. 前运货物带来的污染
C. 货物混运带来的污染
D. 运输工具卫生状况差
题目解答
答案
ABCD
A. 不清洁容器带来的污染
B. 前运货物带来的污染
C. 货物混运带来的污染
D. 运输工具卫生状况差
A. 不清洁容器带来的污染
B. 前运货物带来的污染
C. 货物混运带来的污染
D. 运输工具卫生状况差
解析
食品在贮存和运输过程中可能受到多种途径的污染,包括不清洁的容器、前运货物、货物混运以及运输工具的卫生状况。这些因素都可能对食品的卫生安全造成影响,因此在食品的运输和贮存过程中需要严格控制这些污染途径,以确保食品的安全和质量。