下列不属于食品溯源制度实施的原则是()。A. 物流与信息流同步B. 信息的标志全球统一C. 数据采集及时、准确D. 溯源制度遵守法律法规

食品溯源制度的核心目的是通过记录和追踪食品供应链中的信息，确保食品安全和可追溯性。其实施原则主要围绕信息流与物流同步、信息标识统一性、数据采集的及时性与准确性展开。而遵守法律法规虽然重要，但属于制度运行的外部约束条件，而非其内在实施原则。因此，本题需识别出这一区别。

选项分析

A. 物流与信息流同步

食品在供应链中的每一步移动（物流）必须与对应的信息记录（信息流）同步更新，确保信息与实物状态一致，这是溯源的基础。

B. 信息的标志全球统一

统一的标识标准（如GS1系统）是实现跨地区、跨企业追溯的关键，避免信息孤岛。

C. 数据采集及时、准确

数据的及时性保证追溯效率，准确性确保结果可靠性，二者是溯源系统有效性的核心支撑。

D. 溯源制度遵守法律法规

虽然食品溯源需符合相关法律（如《食品安全法》），但“遵守法律法规”是制度运行的合规性要求，而非直接指导实施过程的原则。