题目
询问法通常包括A. 24小时膳食回顾法和膳食调查法B. 膳食回顾法和膳食史法C. 24小时调查法和膳食史法D. 回顾法和膳食史法E. 膳食回顾法和调查法
询问法通常包括
A. 24小时膳食回顾法和膳食调查法
B. 膳食回顾法和膳食史法
C. 24小时调查法和膳食史法
D. 回顾法和膳食史法
E. 膳食回顾法和调查法
题目解答
答案
B. 膳食回顾法和膳食史法
解析
询问法是一种常用的膳食调查方法,它通过询问被调查者在一定时间内的膳食摄入情况来获取数据。询问法主要包括膳食回顾法和膳食史法。膳食回顾法通常用于回顾被调查者在24小时内所摄入的食物和饮料,而膳食史法则用于了解被调查者长期的饮食习惯和食物摄入情况。因此,询问法通常包括膳食回顾法和膳食史法。