未规定最大使用量的食品添加剂是()。A. 糖精钠B. 安赛蜜C. 丙酸钠D. 木糖醇

本题考查对食品添加剂使用规定的知识。解题思路是需要了解每个选项所涉及的食品添加剂是否有规定最大使用量。

对各选项的分析

• A选项：糖精钠
  糖精钠是一种人工合成甜味剂，在食品工业中广泛使用。根据我国相关食品安全标准，糖精钠在不同食品中有明确规定的最大使用量。例如在饮料类、糖果等食品中都有具体的限量要求。
• B选项：安赛蜜
  安赛蜜也是常见的人工合成甜味剂，同样在各类食品中有规定的最大使用量。不同的食品类别，其允许使用的安赛蜜最大量是不同的，这是为了保障食品安全和消费者健康。
• C选项：丙酸钠
  丙酸钠是一种常用的防腐剂，主要用于糕点、豆制品等食品中。为了防止其过量使用对人体造成危害，我国对丙酸钠在不同食品中的最大使用量有严格规定。
• D选项：木糖醇
  木糖醇是一种天然甜味剂，它可以作为营养性甜味剂使用。在食品中，木糖醇一般可以根据生产需要适量使用，未规定最大使用量。