题目
优质的黑木耳干制后整耳______。一般的商业标准括为色泽______;块度过______筛网,拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳、霉烂耳不许有,水分不大于______沙石、树皮、树叶、木塞等不许有;干湿比________________________________
优质的黑木耳干制后整耳______。一般的商业标准括为色泽______;块度过______筛网,拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳、霉烂耳不许有,水分不大于______沙石、树皮、树叶、木塞等不许有;干湿比________________________________
题目解答
答案
收缩均匀,干薄完整,手感轻盈,扭折脆断,互不黏结黑褐色 2cm 1%, ﹥ 1:13